Placuszki z sera z wiaderka

Przepyszne i mięciutkie placuszki z sera z wiaderka, którymi można najeść się do syta. Takie placuszki robi się prosto i szybko, a co najważniejsze każdy zajada je ze smakiem. Placuszki są uwielbiane szczególnie przez dzieci, znakomicie sprawdzają się na podwieczorek, czy drugie śniadanie, a nawet można je zrobić na obiad. Z podanej porcji składników wychodzi duży talerz przepysznych placuszków dla całej rodziny. Jeżeli nie macie pomysłu co zrobić dobrego do jedzenia to zróbcie takie placuszki. Polecam Wam ten przepis

Ilość: około 25 placuszków
Składniki:

1 kg sera z wiaderka
2 jajka
4 łyżki cukru pudru
szczypta soli
2 szklanki mąki pszennej
olej do smażenia

Z podanych porcji wyszedł mi duży talerz placuszków, około 25 sztuk. Składniki odmierzałam szklanką o pojemności 250 ml.

Przygotowanie:

Do miski daję ser z wiaderka i wbijam jajka. Dodaję cukier puder, sól i mąkę. Składniki miksuję do połączenia. Ciasto na placuszki wychodzi dość gęste. Na patelni rozgrzewam trochę oleju. Na rozgrzany olej łyżką nakładam porcje ciasta. Placuszki smażę z obu stron na rumiano na średniej mocy palnika.

Usmażone placuszki przekładam na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Gotowe placuszki podaję posypane cukrem pudrem lub zjadajmy je posmarowane ulubionym dżemem.