Składniki:
farsz:
- 70 dag mięsa mielonego wieprzowego (np. z łopatki)
- 4 papryki zielone
- 1 jajko
- bułka
- 2 ząbki czosnku
- posiekane świeże zioła (dałam majeranek, lubczyk, oregano)
- sól, pieprz mielony
- 1 /2 czerwonej papryki
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 pomidory bez skórki lub koncentrat pomidorowy
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżka mąki
- przyprawy; ziele angielski, pieprz ziołowy, liść laurowy, sól
Przygotowanie:
Bułkę moczymy w mleku. Papryki myjemy, odcinamy górę i czyścimy z ziaren. Następnie mięso wkładamy do miski, solimy, pieprzymy, dodajemy jajko, bułkę, przeciśnięty przez praskę czosnek i zioła. Wszystko razem dokładnie wyrabiamy na jednolitą masę. Potem wypełniamy nią papryki, które wkładamy do garnka i zalewamy niewielką ilością wody.
Dorzucamy do niej przyprawy, pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek, pomidory i paprykę. Wszystko przykrywamy i gotujemy ok. 15 min. Następnie dodajemy rozpuszczoną w śmietanie mąkę i sól. Całość gotujemy jeszcze ok. 10-15 min. Danie podajemy z ziemniakami i buraczkami z chrzanem.
Smacznego!
Spodobał Ci się ten przepis?
Nie przegap kolejnych – dołącz do
500 000 fanów Obżarciucha!
👍 Obserwuj na Facebooku
500 000 fanów Obżarciucha!
Te 15 min. to troche zart. Przepis wymaga korekty.
OdpowiedzUsuńcałość dusi się 30min pod przykryciem, wszystko jest ok, prosze czytać uważnie :) pozdrawiam!
Usuńtaka papryka w lecie i jesienią to znakomity obiad :) ja lubię jak papryka jest taka trochę al dente :)
OdpowiedzUsuńUwielbiamy nadziewaną paprykę...
OdpowiedzUsuńDziękuję za smakowity przepis na dzisiejszy obiad.
OdpowiedzUsuńWreszcie coś dla łasuchów mięska....apetycznie wygląda.
OdpowiedzUsuńJa mieszam jeszcze mieso z podgotowanym al dente ryżem mmm pycha
OdpowiedzUsuńJest super często ja robię ale do mięsa daje ugotowany ryz
OdpowiedzUsuń