Soczyste plastry schabu pieczone w porze i cebuli, znakomity pomysł na niedzielny obiad
Składniki:
- około 1 kg schabu
- 3 cebule
- 1 por
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki śmietany 12%
- 1 łyżka mąki
- 200 ml wody
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Schab myjemy, osuszamy i kroimy w plastry. Cebulę kroimy w talarki. W naczyniu żaroodpornym układamy na zmianę plastry schabu z cebulą oraz solimy i pieprzymy do smaku. Pora kroimy w plasterki, układamy dookoła schabu i łyżeczką rozkładamy masło. Śmietanę mieszamy z wodą i mąką oraz doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Powstałym sosem zalewamy mięso. Tak przygotowany schab wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. i pieczemy pod przykryciem około 1 godz. 45 min. Następnie mięso polewamy powstałym sosem i pieczemy jeszcze około 15 min. bez przykrycia.
Tak przygotowany schab podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką.
Smacznego!
Spodobał Ci się ten przepis?
Nie przegap kolejnych – dołącz do
500 000 fanów Obżarciucha!
👍 Obserwuj na Facebooku
500 000 fanów Obżarciucha!
Moje smaki, chętnie zrobię taki obiad dla rodzinki. Pozdrawiam serdecznie
OdpowiedzUsuńSuper przepis! Dzisiaj robiłam, schab wyszedł bardzo miękki i pyszny!
OdpowiedzUsuńPiękny schab, dzięki za przepis.
OdpowiedzUsuńSosem polewamym przed pieczeniem, czy w trakcie pieczenia?
OdpowiedzUsuń