Kurczak po kozacku

Gdy spróbujesz ten przepis zagości w Twojej kuchni na dłużej

Składniki:

8 podudzi z kurczaka
1 cebula
1 marchewka
4 łyżki ketchupu pikantnego
3 łyżki majonezu
3 garście startego sera żółtego
sól
pieprz

Przygotowanie:

Cebulę kroimy w piórka, a marchewkę w plasterki. Warzywa mieszamy i wykładamy na spód naczynia żaroodpornego. Solimy i pieprzymy do smaku. Ketchup mieszamy z majonezem i obtaczamy sosem podudzia. Pałki powinny być całe pokryte marynatą. Na cebuli z marchewką układamy podudzia.

Tak przygotowanego kurczaka przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. na około 1 godzinę. Po tym czasie podudzia odkrywamy i posypujemy serem żółtym. Kurczaka pieczemy jeszcze około 15 min. Gotowe podudzia podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką.