Sałatka zbójnicka

Sałatka zbójnicka to jedna z lepszych sałatek z makaronem. Przygotowuje się ją szybko i z prostych składników. Sałatkę z powodzeniem można przygotować na kolację, spakować do pudełka do pracy czy podać na różnego rodzaju imprezkach. Sałatka zbójnicka jest uniwersalna i sprawdzi się w każdej sytuacji

Składniki:

150 g suchego makaronu (u mnie gramigna)
około 350 g szynki
2 czerwone papryki szpiczaste
1 por (biała część)
5 - 6 ogórków konserwowych
4 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku

Do przygotowania sałatki użyłam makaronu gramigna, ale z powodzeniem możecie użyć każdy inny makaron. Mogą to być kokardki, świderki, penne czy jeszcze inny. Tutaj wybór zależy od was. Do sałatki wybrałam papryki szpiczaste, bardzo je lubimy, są słodsze i dla nas smaczniejsze, niż zwykła czerwona papryka, oczywiście taką paprykę też możecie użyć.

Przygotowanie:

Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Ugotowany, ostygnięty makaron przekładamy do miski. Pora kroimy w półplasterki, paprykę i ogórki kroimy w paski, a szynkę w słupki. Pokrojone warzywa dodajemy do makaronu. Przygotowanie składniki mieszamy.

Do miseczki dajemy majonez i jogurt naturalny. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Składniki na sos dokładnie mieszamy. Przygotowany sos wlewamy do miski z sałatką i mieszamy. Sałatka jest gotowa do podania. Sałatkę zbójnicką z powodzeniem można przygotować wcześniej. Sałatka nie podchodzi wodą.