Składniki:

• słoik śledzi marynowanych z cebulą (400 g)
• 1 czerwona cebula
• 1 czerwona papryka
• 3 ogórki konserwowe
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 3 - 4 łyżki oleju rzepakowego
• pieprz czarny świeżo mielony do smaku
• około 1/2 szklanki zalewy spod ogórków konserwowych

Śledzie razem z cebulą odsączam z zalewy. Czerwoną cebulę kroję w drobną kostkę, paprykę i ogórki konserwowe kroję w małą kostkę. Śledzie kroję w centymetrowe paski, cebulę ze śledzi drobno kroję. Pokrojone składniki przekładam do miski. Dodaję natkę pietruszki, olej i doprawiam spora ilością pieprzu. Sałatkę mieszam.

Sałatkę przekładam do słoika i zalewam zalewą z ogórków. Słoik zakręcam. Śledzie odstawiam do lodówki do przegryzienia na około 30 - 60 minut. Przed podaniem sałatkę odsączam z nadmiaru zalewy na sitku. Takie śledzie można przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Składniki:

• słoik śledzi marynowanych z cebulą (400 g)
• 1 czerwona cebula
• 3 ogórki konserwowe
• 1 łyżka posiekanego koperku
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka jogurtu greckiego
• 1 łyżeczka musztardy francuskiej
• 1 łyżeczka miodu naturalnego
• pieprz czarny świeżo mielony do smaku

Śledzie razem z cebulą odsączam z zalewy. Cebule kroje w piórka, a ogórki w kostkę. Śledzie kroję w większą kostkę, cebulę ze śledzie drobno kroję. Pokrojone składniki przekładam do miski. Dodaję koperek, majonez, jogurt grecki, musztardę i miód. Doprawiam sporą ilością pieprzu. Sałatkę mieszam.

Sałatkę przekładam do słoika i zakręcam. Śledzie odstawiam do lodówki do przegryzienia na około 30 - 60 minut. Takie śledzie można przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Zapraszam do obejrzenia filmiku z przepisem krok po kroku

Smacznego!