Szybki obiad z cukinią, robię go w 20 minut

Szybki obiad z cukinią to znakomita propozycja na obiad w czasie upałów. Taki makaron z cukinią, kurczakiem i sosem serowym przygotowuje w zaledwie 20 minut. Obiad robi się ekspresowo i zajada się nim cała rodzina. Takie danie obiadowe jest pożywne i można najeść się nim do syta. Polecam Wam ten przepis. Jeżeli lubicie takie szybkie obiady z makaronem to polecam Wam też wypróbować szybki obiad z patelni z cukinią, obiad na upały z fasolką szparagową, boloński garnek czy jednogarnkowy obiad z makaronem


Składniki:
  • 500 g makaronu (u mnie sprężynki)
  • pojedyncza pierś z kurczaka
  • 1 łyżeczka przyprawy kebab gyros
  • 2 małe cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 zielona, młoda cukinia (około 300 g)
  • olej do smażenia
  • sól do smaku
  • 250 ml śmietanki 30%
  • 100 g serka śmietankowego topionego


Przygotowanie:
Makaron gotuję do miękkości w lekko osolonej wodzie. Pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka mieszam z przyprawą kebab gyros. Cebule kroje w kostkę, czosnek drobno siekam, a cukinię kroję w kostkę. Cukinii nie obieram i nie usuwam gniazda nasiennego. Na rozgrzanym oleju podsmażam cebule. Do cebuli dodaję czosnek i cukinię. Solę do smaku i podsmażam, aż cukinia zacznie mięknąć. Następnie dodaję kurczaka i smażę, aż mięso będzie w sam raz.


Do cukinii z kurczakiem wlewam śmietankę i dodaję serek topiony. Mieszam i gotuję kilka minut, aż serek się rozpuści. Do powstałego sosu dodaję odcedzony, gorący makaron. Mieszam i danie obiadowe jest gotowe do podania.


Zapraszam do obejrzenia filmiku z przepisem krok po kroku

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!