Imprezowy HIT! Najlepsze roladki na stół (2 wersje)

Szukasz pomysłu na imprezowe przekąski? Sprawdź przepis na roladki z szynki i sera z pastą jajeczną! To szybkie i tanie przystawki, które przygotujesz w 5 minut. Hit na każdy stół!
Półmisek z ułożonymi na liściach sałaty roladkami z szynki i sera
Obok przepisów na jajka na Wielkanocne, roladki z szynki to u nas obowiązkowa pozycja na stole. Od kilku lat przygotowuję je w dwóch wariantach: z szynki oraz sera żółtego. Dzięki temu półmisek z przekąskami pięknie się prezentuje i oferuje dwa różne smaki. Goście uwielbiają te pyszne przekąski na jeden kęs, które znikają ze stołu w mgnieniu oka! Sprawdź mój sprawdzony przepis na roladki z szynki i sera z pastą jajeczną idealne jako szybka przekąska na imprezę lub zimne przekąski na święta.

Roladki z szynki i sera - składniki:

  • 12 plasterków szynki np. konserwowej
  • 12 plasterków sera żółtego np. Gouda
  • kawałek pora (około 8 cm)
  • 200 g serka kanapkowego śmietankowego
  • 3 ugotowane jajka
  • 3 ogórki konserwowe
  • 1 duża łyżka majonezu
  • sól do smaku
  • pieprz mielony do smaku
  • liście sałaty do wyłożenia półmiska


Roladki z szynki i sera - wskazówki:

  • Wybieraj szynkę konserwową o regularnym kształcie. Jeśli plastry są bardzo cienkie i się rwą, złóż dwa razem – roladka będzie stabilniejsza!
  • Postaw na Goudę lub Edam. Są elastyczne i nie pękają przy ciasnym zwijaniu, co jest kluczowe dla ładnego wyglądu.
  • Roladki przygotuj wcześniej, ale trzymaj je w lodówce w szczelnym pojemniku. Dzięki temu serek śmietankowy pozostanie kremowy i nie przejdzie zapachami z lodówki.
Półmisek z ułożonymi na liściach sałaty roladkami z szynki i seraPółmisek z ułożonymi na liściach sałaty roladkami z szynki i sera

Roladki z szynki i sera - przygotowanie:

Pora drobno siekam, a następnie do miseczki przekładam serek śmietankowy i dorzucam pokrojone warzywo. Bezpośrednio do masy ścieram na grubych oczkach ugotowane jajka oraz ogórki konserwowe. Dodaję dużą łyżkę majonezu, doprawiam do smaku solą oraz pieprzem i wszystko dokładnie mieszam.
Szklana miska z pastą jajeczną z porem do nadziewania roladek. Obok leżą plasterki szynki i sera.


Gdy pasta jest gotowa, smaruję nią plasterek żółtego sera i ciasno zawijam w rulon. Każdą roladkę kroję na pół, aby uzyskać idealne porcje na jeden kęs. Dokładnie tak samo postępuję z plasterkami szynki. 
Na desce palsterek szynki i plasterek sera posmarowany pastą jajeczną z porem. Obok leżą gotowe roladki. W misce pasta jajeczna do smarowania roladek
Na koniec gotowe przekąski układam na półmisku wyłożonym świeżą sałatą – prezentują się znakomicie i są od razu gotowe do podania! Tak przygotowane roladki z szynki i sera najlepiej smakują schłodzone i podane jako szybka przekąska na imprezę.
Półmisek z ułożonymi na liściach sałaty roladkami z szynki i sera

Imprezowy HIT! Najlepsze roladki na stół (2 wersje) – przepis krok po kroku (wideo)

Sprawdź przepis na roladki z szynki i sera z pastą jajeczną! Szybki i tani pomysł na każdą okazję.

Na stół wjeżdża prawdziwy imprezowy HIT! Pokazuję Wam mój sprawdzony sposób na błyskawiczne roladki z szynki i sera w dwóch pysznych wariantach. To idealna przekąska na zimną płytę, święta czy domówkę!

W filmie zobaczysz:

  • składniki
  • przygotowanie krok po kroku
  • praktyczne wskazówki

Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania

Najlepiej sprawdza się szynka konserwowa lub gotowana o regularnym, prostokątnym lub okrągłym kształcie. Ważne, aby plastry nie były zbyt cienkie – jeśli się rwą, użyj dwóch plastrów naraz.
Polecam sery elastyczne, takie jak Gouda, Edam lub Podlaski. Unikaj serów długo dojrzewających (np. parmezanu), ponieważ są zbyt kruche i będą pękać przy próbie zwinięcia.
Tak! To idealna przekąska do przygotowania z wyprzedzeniem. Pamiętaj tylko, aby przechowywać je w szczelnym pojemniku w lodówce, żeby serek nie wysechł i nie przeszedł zapachami innych potraw.
Jeśli nie lubisz pora, świetnie sprawdzi się szczypiorek, czerwona cebulka lub odrobina przeciśniętego przez praskę czosnku.
Kluczem jest odpowiednia gęstość pasty – majonez i serek działają jak „klej”. Jeśli jednak roladki są niesforne, możesz spiąć każdą z nich ozdobną wykałaczką.
Oczywiście! Ta sama pasta, którą smarujemy szynkę i ser, smakuje obłędnie na świeżym pieczywie lub jako nadzienie do rurek z ciasta francuskiego.

Spodobał Ci się ten przepis?
Nie przegap kolejnych – dołącz do
500 000 fanów Obżarciucha!
👍 Obserwuj na Facebooku

Oceń przepis ⭐

★ ★ ★ ★ ★
Ocena: 0 ⭐ ( 0 głosów )