Szyszki z krówek i ryżu preparowanego to słodki przysmak, który kojarzy mi się z dzieciństwem. Robię je z kilku składników, bez pieczenia i długiego przygotowywania. Zobaczcie, jak łatwo można zrobić te pyszne szyszki!
.jpg "Szyszki z krówek i ryżu preparowanego – słodki deser bez pieczenia")
🍬 słodki smak dzieciństwa❤️ bez pieczenia⏱️ szybkie przygotowanie
Szyszki z krówek i ryżu preparowanego to jeden z tych słodkich przysmaków, które przywołują u mnie wspomnienia z dzieciństwa. Pamiętam, jak mama robiła takie słodkości przed świętami i na Boże Narodzenie. Teraz sama chętnie do nich wracam i przygotowuję je szczególnie w okresie świątecznym. Szyszki robię z zaledwie trzech składników: krówek, masła i ryżu preparowanego. Nie wymagają pieczenia ani skomplikowanych przygotowań, a ich zrobienie zajmuje tylko chwilę. To prosty, słodki deser, który świetnie sprawdzi się na świątecznym stole, rodzinnym spotkaniu albo po prostu do kawy. Jeśli lubicie smaki z dzieciństwa, koniecznie wypróbujcie ten przepis!
.jpg "Domowe szyszki z krówek i ryżu preparowanego na święta")
Czas zastygania: około 10 minut
Składniki
| 500 g krówek | |
| 100 g masła | |
| 100 g ryżu preparowanego |
Jak zrobić krok po kroku
Krówki przekładam do garnka, dodaję masło i podgrzewam na małym ogniu, mieszając, aż cukierki się rozpuszczą i połączą z masłem. Staram się nie podgrzewać masy zbyt długo, ponieważ mocno skarmelizowana może sprawić, że szyszki po zastygnięciu będą twarde.
Nie podgrzewam krówek zbyt długo, rozpuszczam je tylko do połączenia z masłem.
.jpg)
.jpg)
Wyłączam palnik i do rozpuszczonych krówek z masłem wsypuję ryż preparowany. Mieszam, aż cały ryż połączy się z masą krówkową.
.jpg)
Łyżką nabieram porcję masy i formuję szyszki rękami. Robię to od razu po wymieszaniu składników, uważając, żeby masa nie była zbyt gorąca. Warto działać sprawnie, ponieważ masa szybko gęstnieje. Uformowane szyszki układam na papierze do pieczenia.
Jeśli masa jest bardzo gorąca, chwilę czekam przed formowaniem, żeby się nie poparzyć.
.jpg)
Gotowe szyszki pozostawiam do całkowitego zastygnięcia. Po tym czasie są gotowe do zajadania. Przechowuję je w zamkniętym pojemniku w lodówce, nawet do tygodnia.
.jpg)
Wskazówki
- Nie używam krówek bardzo twardych i mocno wysuszonych. Najlepiej sprawdzają mi się tradycyjne, mleczne krówki ciągutki, które łatwo się rozpuszczają. Czasami w masie pozostają niewielkie grudki, ale nie przejmuję się tym, ponieważ nie wpływają na gotowe szyszki.
Przepis krok po kroku (wideo)
Zobacz, jak przygotowuję szyszki z krówek i ryżu preparowanego. To prosty przepis na słodki deser bez pieczenia, który pamiętam z dzieciństwa. Wystarczą trzy składniki, chwila przygotowania i można cieszyć się smakiem domowych szyszek.
W filmie pokazuję, jak rozpuszczam krówki z masłem, dodaję ryż preparowany i formuję szyszki. Zobaczcie, jak łatwo przygotować ten słodki przysmak, który świetnie sprawdzi się na święta i nie tylko.
Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania
Z podanych składników przygotowuję około 40 szyszek. Ich liczba zależy oczywiście od tego, jak duże porcje masy będą formowane.
Najlepiej sprawdzają mi się tradycyjne, mleczne krówki ciągutki. Unikam krówek bardzo twardych i wysuszonych, ponieważ trudniej je rozpuścić.
Najczęściej przyczyną jest zbyt długie podgrzewanie krówek. Masa może się wtedy skarmelizować, dlatego podgrzewam ją tylko do momentu rozpuszczenia i połączenia z masłem.
Tak, ja przechowuję gotowe szyszki w zamkniętym pojemniku w lodówce. W takich warunkach zachowują dobrą jakość nawet do tygodnia.
Tak, można przygotować je dzień wcześniej. Po zastygnięciu przechowuję je w zamkniętym pojemniku w lodówce, dzięki czemu są gotowe do podania.
Rozpuszczone krówki po połączeniu z ryżem preparowanym dość szybko gęstnieją i stygną. Dlatego ja formuję szyszki od razu po wymieszaniu składników.
Masło dodaję do krówek, żeby masa miała odpowiednią konsystencję i łatwiej połączyła się z ryżem preparowanym. W tym przepisie nie pomijam masła.
Oczywiście! U mnie to jeden ze słodkich przysmaków kojarzących się ze świętami. Można przygotować je wcześniej i przechować w lodówce w zamkniętym pojemniku.
Spodobał Ci się ten przepis?
Nie przegap kolejnych – dołącz do
500 000 fanów Obżarciucha!
👍 Obserwuj na Facebooku
500 000 fanów Obżarciucha!
Bez pieczenia Desery Na deser Na imprezę Przepisy na Boże Narodzenie Wypieki i desery