Z dwóch składników i pysznego sosu robię chrupiąca surówkę, lepsza niż z garmażerki

Jedną z naszych ulubionych surówek jest właśnie ta surówka przygotowana z dwóch składników i pysznego sosu. Surówka wychodzi chrupiąca i smakuje lepiej niż z garmażerki. Pasuje do różnych dań obiadowych tych mięsnych jak i bezmięsnych. Taka surówka jest znakomitym uzupełnieniem niejednego obiadu

Składniki:

około 300 g białej części pora
2 jabłka
2 łyżki soku z cytryny
3 łyżki majonezu
1 łyżka śmietany 12% lub 18%
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku

Przygotowanie:

Pora kroimy w półtalarki, a jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jabłka mieszamy z sokiem z cytryny. Majonez mieszamy ze śmietaną, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Do miski przekładamy pora, jabłka i przygotowany sos. Mieszamy. Surówkę wstawiamy do lodówki do przegryzienia na około 1 godzinę. Smacznego!