Humus ze słonecznika - jak zrobić tanią i obłędną pastę na śniadanie

Poznaj przepis na tani i obłędny hummus ze słonecznika! Ta szybka pasta kanapkowa to zdrowy hit na śniadanie, który uzależnia smakiem. Zrób domowe smarowidło za grosze!
Słoik z pastą ze słonecznika. Zdrowa kanapka z domowym hummusem ze słonecznika podana z chrupiącym pieczywem.
W naszym domu często gościmy różnorodne pasty kanapkowe. Dzięki nim każde śniadanie jest inne i nigdy nie wieje nudą! Jednym z naszych absolutnych faworytów, który regularnie ląduje na stole, jest domowy hummus ze słonecznika. Dlaczego go uwielbiamy? To proste! Ziarna słonecznika kosztują ułamek tego, co gotowe pasty ze sklepu, a przygotowanie ich w domu zajmuje tylko chwilę. To tanie smarowidło jest pełne witamin i dobrych tłuszczów, co czyni je idealnym elementem zdrowej diety.Taki hummus słonecznikowy smakuje obłędnie, zwłaszcza gdy podasz go ze świeżym, chrupiącym pieczywem i ulubionymi warzywami. To doskonała alternatywa dla klasycznego hummusu z ciecierzycy. Jeśli szukasz pomysłu na szybkie i zdrowe śniadanie, ten przepis na pastę ze słonecznika na pewno Cię zachwyci!

Hummus ze słonecznika - składniki:

  • 1 szklanka ziaren słonecznika łuskanego
  • słoiczek suszonych pomidorów w oleju z ziołami (250 ml)
  • 2 - 3 łyżki oleju spod pomidorów
  • kilka liści świeżej bazylii
  • kilka liści natki pietruszki
  • sól do smaku
  • pieprz do smak
  • przegotowana, zimna woda do regulacji konsystencji


Hummus ze słonecznika - wskazówki:

  • Z podanych składników przygotujesz porcję, która wystarczy na bardzo syte śniadanie dla 4-osobowej rodziny. To sprawia, że mój przepis na hummus ze słonecznika jest nie tylko zdrowy, ale też niesamowicie wydajny i ekonomiczny!
  • Ziarna słonecznika nie muszą być zalewane wrzątkiem. Jeśli masz czas, zalej je zimną wodą i odstaw na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Dzięki temu domowa pasta będzie jeszcze bardziej kremowa, a łuskany słonecznik zachowa wszystkie swoje cenne witaminy i wartości odżywcze.

Hummus ze słonecznika - przygotowanie:

Słonecznik łuskany zalewam wrzątkiem – tak, aby woda sięgała około centymetr ponad ziarna. Odstawiam go na 20 minut, żeby odpowiednio zmiękł. Gdy ziarna są już gotowe, odcedzam je na sitku i przekładam do misy blendera. 
Do słonecznika dorzucam suszone pomidory, kilka liści świeżej bazylii oraz natkę pietruszki. Wszystko blenduję na gładką masę. W trakcie pracy urządzenia dolewam 2–3 łyżki oleju spod pomidorów – to mój sekret na podkręcenie smaku. Jeżeli zauważę, że pasta wychodzi zbyt gęsta, rozrzedzam ją, dolewając odrobinę przegotowanej, zimnej wody.


Na sam koniec doprawiam wszystko solą oraz pieprzem do smaku i gotowe! Mój domowy hummus ze słonecznika przekładam do słoika. Tak przygotowaną pastę możecie przechowywać w lodówce nawet przez tydzień (choć u nas zazwyczaj znika znacznie szybciej!).

Hummus ze słonecznika - jak zrobić tanią i obłędną pastę na śniadanie – przepis krok po kroku (wideo)

To smarowidło uzależnia! Przestań kupować drogie pasty w sklepie i zrób ten obłędny hummus ze słonecznika w kilka minut. Jest tani, zdrowy i smakuje lepiej niż oryginał!

W dzisiejszym filmie pokazuję przepis na moją ulubioną pastę kanapkową, która jest hitem każdego śniadania. Idealnie kremowa, pełna smaku i za grosze!

W filmie zobaczysz:

  • składniki
  • przygotowanie krok po kroku
  • praktyczne wskazówki

Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania

Tak, najlepiej moczyć go przez min. 4-8 godzin (lub zalać wrzątkiem na 30 min), aby pasta była idealnie kremowa i łatwiejsza do strawienia.
Domowa pasta ze słonecznika wytrzyma w lodówce do 7 dni w zamkniętym słoiku.
Tak, to świetne źródło witaminy E, magnezu oraz zdrowych kwasów tłuszczowych.

Spodobał Ci się ten przepis?
Nie przegap kolejnych – dołącz do
500 000 fanów Obżarciucha!
👍 Obserwuj na Facebooku

Oceń przepis ⭐

★ ★ ★ ★ ★
Ocena: 0 ⭐ ( 0 głosów )