piątek, 20 października 2017

Ciasto bez pieczenia w 10 minut



Błyskawiczne w przygotowaniu ciasto krówka z masą na bazie serka mascarpone i bananami

Wymiary formy: 24x28 cm

Składniki:

krem:
  • 500 g serka mascarpone
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
dodatkowo:
  • około 300 g herbatników kakaowych (30 sztuk)
  • 4 banany
  • sok z cytryny
  • 400 g masy kajmakowej
  • 100 g gorzkiej czekolady




Przygotowanie:

Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy z serkiem mascarpone i cukrem pudrem na gęsty krem. Banany obieramy i kroimy w plasterki oraz skrapiamy sokiem z cytryny. Na dnie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia układamy warstwę herbatników. Następnie wykładamy połowę kremu, układamy pokrojone banany i rozsmarowujemy resztę kremu. 


Krem przykrywamy herbatnikami i rozsmarowujemy masę kajmakową. Wierzch ciasta posypujemy pokruszoną lub starta na grubych oczkach gorzką czekoladą. Ciasto wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godz.


Smacznego!




13 komentarzy:

  1. Takie ciasta bardzo lubię :) Pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniałe!
    W sam raz przy okazji 'goście jada, a lodówka pustawa'...
    :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Na pewno zrobię niebawem to ciasto. Już wyobrażam sobie jego smak :)

    OdpowiedzUsuń
  4. takie ciasta są zdecydowanie najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajne, banany w samym środeczku to jest to!:-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Brawo, wspaniała dokumentacja graficzna :)

    OdpowiedzUsuń
  7. No proszę, kto by się spodziewał :D:D:D

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetne, a najlepsze jest to, ze bez pieczenia. Czasem człowiek ma ochotę coś zrobić, ale nie chce się odpalać piekarnika. Dzięki za inspirację.

    OdpowiedzUsuń
  9. czy zamiast mascarpone, mozna użyć serka z wiadereczka?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. myślę, że tak ale jeżeli masa wyjdzie rzadka to dodaj rozpuszczoną żelatynę. Pozdrawiam!

      Usuń
  10. Szukałam fajnych przepisów i tak trafiłam na Pani blog - obejrzałam go od A do Z - jest świetny !!! Zrobiłam te ciacho na urodziny męża - wszyscy zachwyceni ! A że ....zapomniałam kupić bananów :D Dodałam wiśnie drylowane - świetnie przełamuje słodycz masy i kajmaku . Daje jemu 10/10 .

    Monika R.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...