Ciasto na sucharach bez pieczenia

Szybkie w przygotowaniu ciasto bez pieczenia na spodzie z sucharków, masą serową i galaretką. Jest nie za słodkie i bardzo szybko znika

Wymiary formy: 25x36 cm

Składniki:

spód:
  • 400 g masła czekoladowego Nutella
  • około 240 g sucharów
masa serowa:
  • 1 kg sera białego dwukrotnie mielonego
  • 330 ml śmietanki 30%
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 1/3 szklanki wrzątku
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 2 opakowania cukru waniliowego
dodatkowo:
  • 3 galaretki truskawkowe
  • 700 ml wrzątku



Przygotowanie:

Suchary drobno kruszymy lub mielimy na bułkę tartą i mieszamy z masłem czekoladowym w temperaturze pokojowej. Na spód blaszki wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy sucharki i ugniatamy. W międzyczasie żelatynę rozpuszczamy we wrzątku. Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywną pianę z cukrem pudrem. Partiami dodajemy ser biały, cukier waniliowy i wlewamy zimną żelatynę. Masę serową wykładamy na spód z sucharów i wstawiamy do lodówki do stężenia.



Galaretki truskawkowe rozpuszczamy we wrzątku i tężejące wylewamy na zastygniętą masę serową. Ciasto ponownie wstawiamy do lodówki do zastygnięcia.


Smacznego!



Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

9 komentarzy:

  1. Oj, jak ja mogłam zapomnieć o tym cieście! Tak prosto, a smak jest wyjątkowy i bogaty :) U mnie to ciasto nazywa się chyba Malba czy jakoś tak :P

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepiękna kolorystyka ☺ ulubione ciasto mojego męża z uwagi na galaretkę.

    OdpowiedzUsuń
  3. Czy twarug moze byc z wiaderka czy jaki?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może być z wiaderka, a można użyć z kostki i samodzielnie zmielić

      Usuń
  4. A ciastka cherbatniki moga byc

    OdpowiedzUsuń
  5. To jakie polecacie bo sucharek nie moge dostac

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to może herbatniki + masło i opcjonalnie czekolada, albo herbatniki z masłem orzechowym

      Usuń