• Kategorie
  • Ciasta i desery
  • Obiady
  • Sałatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Przetwory
  • Nalewki
  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie

Obżarciuch

  • Strona główna
  • O blogu
  • Kategorie
Menu

Diabelska - pizza na ostro



Pizza dla tych, którzy lubią ostre dania

Składniki:

ciasto:
  • 500 g mąki 
  • 250 ml mleka 
  • 1/2 łyżeczki cukru 
  • 40 g drożdży 
  • 2 łyżki oliwy 
  • 1 łyżka wody 
  • łyżeczka soli 
sos:
  • pół cebuli 
  • 1 ząbek czosnku 
  • pół pomidora 
  • pół ostrej papryczki 
  • 2 łyżki koncentratu 
  • 2 łyżki ketchupu 
  • szczypta soli 
dodatkowo:
  • salami, kiełbasa, ostre papryczki, cebula, ser żółty 


Przygotowanie:

Ciasto robione metoda prób i błędów - najlepszy przepis na ciasto na pizzę. Polecam! Do dużej miski wkładamy drożdże, wlewamy letnie mleko, mieszając dodajemy cukier i 3 łyżki mąki. Gdy drożdże są dobrze rozmieszane, przykrywamy miskę ścierką i odstawiamy na 20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do przygotowanego zaczynu dodajemy mąkę i sól. Ciasto mieszamy ręką, dolewamy oliwę i wodę oraz dokładnie wyrabiamy ciasto, aż będzie bardzo dobrze odchodzić od rąk. Kiedy ciasto mamy wyrobione przykrywamy miskę ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut. Wyrośnięte ciasto przekładamy na blachę. 


Cebulę, czosnek, pomidora i paprykę drobno siekamy i podduszamy na patelni około 3 minuty. Do kubka dajemy koncentrat, ketchup, sól i podduszone warzywa wszystko mieszamy. Ciasto smarujemy przygotowanym sosem, następnie układamy salami, kiełbasę i cebulę pokrojoną w talarki, pokrojoną paprykę i posypujemy startym serem żółtym. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 st na około 25 - 30 minut do ładnego zarumienienia brzegów pizzy


     

Smacznego !



Gabriela Borowiec
9 Comments
ciasto na pizzę, drożdże, kiełbasa, papryczka chili, papryka, pizza diabelska, pizza na ostro, pizze i zapiekanki, pomidory, salami, ser żółty
poniedziałek, 3 czerwca 2013
Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!
  • Udostępnij
    Zapisz
ciasto na pizzę drożdże kiełbasa papryczka chili papryka pizza diabelska pizza na ostro pizze i zapiekanki pomidory salami ser żółty Diabelska - pizza na ostro

Polecane przepisy

9 komentarze

  1. iza1 sierpnia 2013 13:37

    muszę zrobić w końcu pizze bo dawno nie piekłam, a Twoja bardzo mi się podoba

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  2. skyrim cheats18 stycznia 2014 11:52

    dzieki za przepis! dzis mam ochote na pizze i sprobuje :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  3. Purgatorius19 stycznia 2014 11:16

    Ciekawy blog i apetyczny. Lubię pikantne jedzenie, chociaż trochę inne bym dał dodatkowe składniki. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  4. agencja marketingowa13 czerwca 2014 12:13

    mmm kocham pizze, widać ze używałaś świeżych ziół normalnie patrząc na zdjęcia już ślina cieknie :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anonimowy21 czerwca 2014 14:15

      Gdzie tu widzisz świeże zioła?

      Usuń
      Odpowiedzi
        Odpowiedz
    2. Odpowiedz
  5. Anonimowy22 czerwca 2014 23:51

    chodziło zapewne o papryczki

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  6. Anonimowy5 października 2014 17:37

    A można zastąpić mleko - wodą??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gabriela Borowiec8 października 2014 16:02

      Prawdziwą pizzę robi się na wodzie, jednak ja zawsze ciasto robie na mleku :)
      Pozdrawiam!

      Usuń
      Odpowiedzi
        Odpowiedz
    2. Odpowiedz
  7. Anonimowy29 marca 2015 09:31

    pierwszy raz robiliśmy pizzę wg tego przepisu, oczywiście inne dodatki, jesteśmy super zaskoczeni jakie to proste, a efekt końcowy powalający, od teraz częściej będziemy sobie serwować domową pizzę, pychotka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
Dodaj komentarz
Wczytaj więcej...

Obsługiwane przez usługę Blogger.

Popularne przepisy

  • thumbnails
    Ciasto cappuccino w 20 minut
  • thumbnails
    Krakersik bez pieczenia
  • thumbnails
    Sałatka wujka
  • thumbnails
    Kurczak pieczony w sosie serowym
  • thumbnails
    Ciasto z serków Danio
  • thumbnails
    Ciasto dla leniwych w 10 minut

Copyright © 2013-2019 Obżarciuch . Idntheme Blogger . Wspierają Nas

Durszlak.pl Baza przepisów kulinarnych Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Znajdź przepis kulinarny - Katalog Smaków rondel Top Blogi zBLOGowani.pl Najlepsze Blogi FlyB - Kulinaria