Aromatyczny ryż pieczony z kukurydzą, cebulą i kotletami mielonymi, to znakomite danie obiadowe, które zachwyci każdego
Składniki:
- około 600 g mięsa mielonego
- 2 czerstwe kromki chleba lub 1 bułka
- 2 jajka
- papryka słodka
- majeranek
- mąka do obtaczania kotletów
- olej do smażenia
- 2 szklanki ryżu
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 2 cebule
- 6 szklanek wody
- 12 łyżek ketchupu
- 1 łyżka cukru
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Chleb namaczamy w wodzie. Do miski wkładamy mięso mielone, wbijamy jajka, dodajemy odciśnięty z nadmiaru wody chleb, majeranek, paprykę słodką, pieprz i sól. Dokładnie wyrabiamy i formujemy kotlety. Obtaczamy je w mące i obsmażamy. Na dno naczynia żaroodpornego wsypujemy ryż wymieszany z odsączoną kukurydzą oraz układamy cebulę pokrojoną w piórka.
Następnie dajemy kotlety. Wodę mieszamy z ketchupem, cukrem, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gotowym płynem zalewamy ryż z kotletami i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. na 1 godz. i 30 min. Dania podczas pieczenia nie trzeba mieszać. Upieczone mielone podajemy z ulubioną surówką.
Smacznego!
Spodobał Ci się ten przepis?
Nie przegap kolejnych – dołącz do
500 000 fanów Obżarciucha!
👍 Obserwuj na Facebooku
500 000 fanów Obżarciucha!
super pomysł na obiad, wykorzystam przepis
OdpowiedzUsuńapetyczne danie :)
OdpowiedzUsuńTen ryż podgotowac ?
OdpowiedzUsuńnie, dajemy surowy :)
Usuńmam pytanie. Czy trzeba tak długo piec? mięso nie będzie za suche?
OdpowiedzUsuńcałość jest zalana sosem, więc nie będzie :)
UsuńMuszę tego spróbować ;D
OdpowiedzUsuńCzy ryz jest jadalny razem z mięsem ???/ - stanowią całość ??
OdpowiedzUsuńa dlaczego ma być niejadalny? :D oczywiście ze jadalny :)
Usuńa ja dam zamiast kukurydzy , zielony groszek, bardziej mi tu pasuje, ale pomysl super dzieki wielki
OdpowiedzUsuńDanie bardzo pyszne. Szybki pomysł na rodzinny obiad.
OdpowiedzUsuńFajny pomysł. Plus za to, że za jednym zamachem mamy mięso i ryż��.Można przepis też modyfikować po swojemu����.
OdpowiedzUsuńWłaśnie siedzi w piekarniku, tylko 6 szklanek wody to za dużo na tą ilość ryżu i mięsa, została mi szklanka zalewy
OdpowiedzUsuńNie jest za dużo, ryż to wszystko wypiję i musi zrobić się miękki
UsuńNiestety jest za duzo... Szklanka ryżu to dwie szklanki wody. Ryż wypija wszystko podczas pieczenia i nie robi się ciapa.
UsuńPodlewałam ryż na 2 razy ( cała zalewa się nie zmieściła na raz ), dusiłam potrawę pod przykryciem - ryż " wypił " zalewę do końca i nie był rozgotowany. W smaku potrawa bardzo dobra - podałam z piklami ogórkowymi w curry.
Usuńczy piec pod przykryciem ?
OdpowiedzUsuńnie
UsuńBardzo fajne danie, zamiast wody dałam bulion, wystarczyła godzina pieczenia, wody na pewno nie jest za dużo, wszystko wchłonął ryż, pozdrawiam
OdpowiedzUsuń