środa, 1 sierpnia 2018

Surówka barowa



Surówka smakuje jak z baru, a w lodówce można ją przechowywać tydzień

Składniki:

  • mała czerwona kapusta
  • 4 jabłka
  • sok z 1/3 cytryny
  • sól i pieprz
  • 5 łyżek octu
  • 4 łyżki cukru
  • 3 łyżki oleju



Przygotowanie:

Kapustę szatkujemy, a jabłka ścieramy na tartce o grubych oczkach i skrapiamy sokiem z cytryny. Do kapusty i jabłek dodajemy ocet, cukier i olej. Całość dokładnie mieszamy i ugniatamy ręką lub lekko ubijamy. Surówkę doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Smacznego!



2 komentarze: