Dekoracyjna sałatka Ptasie gniazdo - na Wielkanoc zaskoczy wszystkich smakiem i wyglądem

Efektownie wyglądająca sałatka, która zaskoczy wszystkich smakiem w Święta. Sałatka Ptasie gniazdo jest bardzo prosta w przygotowaniu, a zarazem smaczna. Pięknie prezentuje się na Wielkanocnym stole wśród przekąsek. Swoim wyglądem każdego zachęca do spróbowania. Jeżeli chcecie zaskoczyć gości w Wielkanoc koniecznie zróbcie taką sałatkę


Składniki:
  • około 500 g mięsa z uda kurczaka (bez skóry i kości)
  • 1 cebula
  • 2 - 3 łyżeczki przyprawy gyros lub innej ulubionej do kurczaka
  • 4 ugotowane jajka
  • 150 g sera żółtego
  • 1 jabłko
  • majonez
  • około 100 g chipsów sticks o smaku ketchupowym
  • 3 kulki mini mozzarelli lub 3 ugotowane jajka przepiórcze
  • natka pietruszki do ozdoby
  • olej do smażenia


Sałatkę podałam na dużym talerzu obiadowym, ale z powodzeniem sprawdzi się duży okrągły półmisek. Sałatkę przygotowałam z mięsem z uda kurczaka, możecie zamienić je na pierś z kurczaka. Do mięsa polecam użyć swojej ulubionej przyprawy gyros lub innej przyprawy do kurczaka. Najlepiej wykorzystajcie taką przyprawę, która Wam najbardziej odpowiada smakowo. Sałatkę przed podaniem polecam schłodzić w lodówce, będzie się lepiej koiła (jak ciasto) przy nakładaniu na talerzyk.


Przygotowanie:
Mięso z kurczaka kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w piórka lub w kostkę. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, dodajemy mięso, cebulę i przyprawę gyros. Mieszamy i smażymy, aż cebula zmięknie, a mięso będzie w sam raz. Odstawiamy do wystygnięcia. Jajka drobno kroimy, ser żółty i obrane jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach. Sałatkę układamy na dużym talerzu lub okrągłym półmisku. Spód talerza smarujemy cienką warstwą majonezu zarysowując koło. Następnie wykładamy zimnego kurczaka i smarujemy majonezem. Wykładamy jajka.


Sałatkę ponownie smarujemy majonezem. Dajemy jabłka i ser żółty, tak aby po środku powstało zagłębienie. Sałatkę smarujemy majonezem i obsypujemy chipsami. Do gniazdka wkładamy kulki mozzarelli lub ugotowane jajka przepiórcze i ozdabiamy pietruszką. Sałatkę przed podaniem najlepiej schłodzić w lodówce.


Zapraszam do obejrzenia filmiku z przepisem krok po kroku

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

1 komentarz:

  1. Świetne. Ja zamiast sticksów dałam gotowaną marchewkę w slupkach :)

    OdpowiedzUsuń