Ziemniaki po cabańsku to danie pochodzące z okolic Chrzanowa, w innych rejonach Polski znane bardziej jako pieczone, pieczonka lub po prostu pieczone ziemniaki. Przepisów na to danie jest tyle co gospodyń, są wersję z burakami czy pieczarkami. Dla nas najlepsza jest wersja podstawowa, z boczkiem i kiełbasą. Ziemniaki po cabańsku najlepiej smakują przygotowane w naczyniu żeliwnym na ognisku, ja jednak nie mam dostępu do takiego naczynia, dlatego danie przygotowałam w piekarniku. Ziemniaki po cabańsku to tanie, a przede wszystkim smaczne danie, które sprawdzi się podczas spotkania z znajomymi lub na rodzinny obiad